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八木東小学校6年 研究の仕事」について学ぶ

3月2日、八木東小学校の6年生が将来を考えるキャリア教育の一環で、研究の仕事について学びました。
講師は、地元八木町池上出身で、一般社団法人Jミルクで、学術調査グループ部長の池上秀二さんです。
池上さんは、京都大学卒業後、明治乳業株式会社に入社し、免疫を中心に、乳酸菌やヨーグルトの機能性についての研究を進め、ヨーグルトR—1の開発にも携わりました。
小さな乳酸菌が免疫力を高め、大きな役割を担うことや、パンダやコアラの腸内細菌の力、ノーベル賞受賞者がどのように研究したのかなどの話に、児童たちは、熱心に聞き入りました。
最後に「研究は試行錯誤を繰り返すが、結果が出た時の喜びは大きい。努力は返ってくるので決めたことを一生懸命に頑張ってほしい。」とメッセージを伝えました。

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