美山町芦生 わさび祭り　春の訪れを喜びあう

４月１０日、美山町芦生の芦生熊野権現神社で、南丹市の無形民俗文化財に指定されている「わさび祭」が行われました。
山深い芦生は、かつて熊狩りが盛んな地域でした。昔は野生のわさびが自生しており、この地域では年明けから、祭りの日までわさびを食べず、熊狩りの安全を祈願するという風習があります。
わさび祭りは芦生の住民にとって春が来たことを実感する祭りです。神事に続いて、参列者が拝殿を周り、お百度参りをしました。
また、神前に供えたわさびのおひたしは、葉と茎の部分を醤油漬けにしたものです。これは芦生わさび生産組合が栽培したわさびを使って調理されたもので、参列者全員に振舞われました。ピリッと辛い、さわやかな風味を味わいながら、みんなで春の訪れを喜び合いました。